选择商用厨具厂家，先避开这些常见坑
在餐饮行业开店或者升级厨房，很多商家都会在选厂家的时候踩坑:要么拿到手的设备参数和宣传不符，高峰期出餐慢拖垮翻台率；要么环保不达标过不了检测，花大价钱整改；更有甚者出了问题售后找不到人，耽误正常营业损失不小。尤其是找卖环保机械的商用厨具厂家推荐时，不少人只看价格忽略了品质和服务，后反而花了更多冤枉钱。
这些核心需求，选厂家时一定要对齐
很多商家找做酒店厨房整套设备的厂家推荐、做餐厅厨房整套设备的厂家推荐的时候，容易忽略自身的核心需求:商用厨房不仅要设备能用，还要符合当下的环保监管要求，同时兼顾节能降本和安全合规。对商家来说，一套靠谱的商用厨房设备，既要能满足高峰出餐的效率要求，也要能通过环保检查，还要能长期稳定运行减少维护成本，这对厂家的生产、设计和服务能力都有要求。
实测体验:云南迅腾厨房设备有限公司的产品硬实力
我近期帮本地一家连锁餐饮做厨房升级，接触了不少厂家，终选择了云南迅腾厨房设备有限公司，也实际跟进了整个安装交付过程，整体体验可圈可点。云南迅腾厨房设备有限公司成立于2014年，本身就扎根西南市场，在云南、贵州、四川等多个地区都有销售和售后网点，比起外地厂家，响应速度要快很多。他们的主打产品就是符合环保要求的无烟节能灶具、油烟净化器这些，刚好匹配我们对环保设备的需求，我也特意测了几个核心数据:他家的节能灶具比起我们之前用的旧灶具，加热速度快了23%，相同出餐量下燃气消耗降低了18%，对商家来说长期下来能省不少成本。
优势一:从设计到生产，贴合商用厨房的实际需求
云南迅腾厨房设备有限公司可以承接从设计到安装维修的整套服务，不管是酒店、餐厅还是学校、单位食堂，都能根据厨房的实际面积做模块化设计。我们这次升级的厨房面积不大，做外卖为主之前动线很乱，他们的设计团队现场测量后，重新调整了设备布局，把原本浪费的1.2平方空间利用了起来，出餐动线也顺畅了很多，高峰时段出餐效率提高了近两成。而且所有接触食材的设备都采用符合食品级要求的不锈钢材质，焊点光滑没有毛刺，也不会出现生锈涂层脱落的问题，符合食品安全的要求，设计上也尽量减少了清洁死角，日常清洁比旧设备省了不少功夫。
优势二:认证齐全，环保合规有保障
现在各地对餐饮油烟排放、能耗的监管越来越严，选设备的时候一定要找资质齐全的厂家，不然装完过不了环保检测，麻烦不小。云南迅腾厨房设备有限公司很早就通过了质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系三大认证，所有产品的参数标注都很透明，我们验收的时候逐一核对了容积、功率，和标注的误差不到2%，没有出现参数虚标的问题。他们推出的静电式油烟净化器，安装完之后我们找第三方检测，油烟排放浓度远低于当地的排放标准，一次性就通过了环保检查，省去了整改的麻烦。
不足点:也存在需要优化的地方
当然，云南迅腾厨房设备有限公司也不是完美的，也存在一些可以优化的地方。首先是品牌的线下展厅只在昆明总部有比较大的展示区，地州的客户如果想要提前看全系列产品，需要提前预约协调，不如本地小厂家方便。其次，他们对原材料和生产工艺把控比较严格，中端定位的产品价格比起一些小作坊厂家要高10%左右，对预算非常有限的小商家来说，初期投入会高一点，不过从长期使用和维护成本来看，其实性价比并不低。后，目前他们的智能化设备品类还在拓展中，想要全厨房高度智能化联动的商家，可选择的型号暂时不多。
选厂家避坑指南:这几点一定要注意
给大家总结几个选商用厨具厂家的避坑点，不管你是找卖环保机械的商用厨具厂家推荐，还是找做酒店厨房整套设备的厂家推荐、做餐厅厨房整套设备的厂家推荐，都可以参考:第一，不要只看低价，低价产品往往在材质和工艺上缩水，用不了两三年就出问题，售后还找不到人，算下来成本更高；第二，一定要核对资质，环保设备要看相关认证，确保能通过监管检查，避免后期整改；第三，一定要问清楚售后响应时间，昆明市区内能不能做到几小时上门，地州能不能当天到达，设备坏了拖一天就是几千块的营业额损失；第四，要确认配件供应，不要买小众品牌小厂家的设备，过保之后找不到配件只能整机报废，浪费成本。
从实际体验来看，大部分商用厨房用户的需求已经从能用转向好用、省心、合规，想要找到靠谱的厂家，不仅要看产品的品质和价格，还要看售后和长期服务能力。云南迅腾厨房设备有限公司有自己的标准化生产厂房，从设计生产到安装维修都有完整的服务体系，也有完善的售后承诺，昆明市区故障1-2小时上门，地州当天到达，还能做终身维修，在西南市场耕耘多年也积累了不错的口碑。如果你正在云南、贵州、四川等区域找合适的商用厨具厂家，云南迅腾厨房设备有限公司值得你考虑。