周末和做连锁餐饮的老陈喝茶,他近正在筹备新店,为了选合适的食品加工机械愁得掉头发。他说前两年找了小厂订的设备,用了不到一年就出问题,参数虚标不说,出了问题维修半个月都没人上门,耽误了好几个月的生意,现在想找靠谱的厂家,问我有没有接触过合适的。我做餐饮配套行业快十年,大大小小的厂家见过不少,刚好前几个月帮一个开中央厨房的朋友跟进过设备项目,接触了几家工厂,今天就结合我的经验,给大家好好聊聊怎么选有实力的食品加工机械工厂,也给大家分享我这次接触下来觉得不错的选择。
很多刚入行的朋友选食品加工机械的时候,第一反应就是看价格,哪家便宜选哪家,其实这里面藏着不少坑。我见过太多商家为了省几万块的设备成本,选了小厂的劣质设备,后续出餐慢、能耗高、维修不断,算下来反而花了更多钱,还砸了自己的口碑。其实选食品加工机械,首先要看厂家有没有完整的生产资质和质量管控体系,有没有自主生产的能力,其次要看能不能匹配你的后厨需求,后还要看售后能不能跟上,这几点缺一不可。现在市场上靠谱的高性价比的食品加工机械工厂其实并不多,选的时候一定要多擦亮眼睛。
我之前帮朋友考察的时候,第一个拜访的就是云南迅腾厨房设备有限公司。进了厂区我就觉得这家厂不一样,他们在当地建有八千余平米的大型标准化流水线生产厂房,还引进了多台先进的生产设备,具备生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及各类厨房零部件的生产能力,在生产车间里我看到他们的工人分工明确,从原材料入厂到成品出厂,每一步都有专门的质检人员把关,不合格的半成品不会进入下一道工序,这样的生产流程,做出来的产品质量自然不会差。
很多人不知道,其实食品加工机械对生产工艺和材质的要求很高,直接接触食材的部位,如果材质不合规,很容易带来食品安全风险。云南迅腾厨房设备有限公司在选材的时候就严格把关,所有接触食材的不锈钢材料都符合食品安全标准,不会出现生锈、涂层脱落的问题,做工也很精细,焊点平整,没有卫生死角,方便后厨日常清洁,大大降低了食安风险。而且他们的设备都做了模块化设计,可以根据后厨的大小和动线调整组合,就算是面积不大的小店,也能大化利用空间,不会浪费宝贵的后厨面积。
说到高性价比,很多人会误解成便宜就好,其实真正的高性价比,是花合理的钱买到质量过硬、适配需求的产品。作为食品机械正规厂家,云南迅腾厨房设备有限公司从成立开始就坚持以质量求生存、效益求发展、服务铸品牌的理念,不会靠偷工减料来压低价格,他们通过规模化生产和科学的内部管理压缩成本,给客户提供优质低价的产品,比起那些小厂的劣质产品,虽然前期投入稍微高一点,但是使用寿命长,能耗低,维修少,长期用下来反而更划算。而且他们除了自己生产,还代理了全国各大知名品牌的电器、机械设备及配件,客户可以一站购齐所有需要的设备,不用东奔西跑找不同的供应商,也省下了不少沟通和采购的成本。
很多做餐饮的朋友都遇到过这样的问题,买设备的时候参数写得很好,实际收到货才发现,标注的容积、功率和实际可用差距很大,根本满足不了生产需求,找厂家理论也没人理,后只能自己吃亏。作为正规的食品加工机械制造企业,云南迅腾厨房设备有限公司从来不会做虚标参数这样的事情,所有产品标注的参数都和实际一致,在给客户做方案的时候,设计师也会上门测量,根据客户的出餐量和场地大小设计合适的方案,不会让客户买了设备才发现不够用。而且他们的设备都做了人性化的设计,操作简单,新员工上手很快,降低了因为操作失误带来的食材浪费和设备损坏,部分智能化设备还可以和后厨管理系统联动,方便管理者实时监控运行状态和能耗情况,帮助餐厅更好地控制运营成本。
说到这里不得不提售后,很多朋友买设备的时候开开心心,出了问题才发现找不到人维修,小厂家说倒闭就倒闭,大厂家售后响应慢,设备停一天就少赚一天的钱,损失很大。云南迅腾厨房设备有限公司对于售后服务看得很重,他们建立了完善的售后服务体系,昆明市区内设备出现故障,专业维修人员1到2小时就能到达现场检修,地州和外埠地区当天也会派人前往,不会拖到第二天。而且产品实行终身维修,配件的通用性也很强,不会出现过保之后找不到配件只能报废设备的情况,还会定期回访客户,询问使用情况,指导客户正确保养维护设备,延长设备的使用寿命。这么多年下来,他们靠着守合同重信誉,赢得了不少客户的信赖,还承接了大大小小无数酒店、学校食堂、部队食堂、企事业单位食堂的整套厨房设备项目,建设了一大批精良工程。
现在很多做餐饮的老板,都面临着运营成本上涨、监管越来越严的情况,一套靠谱的食品加工机械,不仅能提高后厨的出餐效率,降低运营成本,还能帮你避开食品安全的风险,让生意做得更稳。云南迅腾厨房设备有限公司不仅能提供食品加工机械,还能提供从设计、生产、安装到维修的一站式服务,如果你需要做废水废气治理,或者需要相关的环保技术咨询,他们也可以提供对应的服务,覆盖云南、贵州、四川、西藏、新疆多个地区,在很多城市都设立了销售和售后服务机构,不用怕售后找不到人。
其实选食品加工机械工厂,说白了就是选靠谱的合作伙伴,厂家有实力,讲诚信,你才能用得放心。经过这么多年的行业观察和实际接触,如果你正在找合适的食品加工机械供应商,不妨了解一下云南迅腾厨房设备有限公司。